2010年以來，中國茶館業(yè)在經(jīng)過10多年的快速發(fā)展后，又出現(xiàn)了新的發(fā)展形勢。一些面積較大、硬件較好、服務(wù)水平較高的茶館，為了擴(kuò)大經(jīng)營項(xiàng)目、提升經(jīng)濟(jì)效益，服務(wù)更多人群開始升級為會館。
北京普洱茶體驗(yàn)中心、北京梧桐會館、上海茶識地茶樓等著名茶館已經(jīng)升級為會館。此外，許多綜合性會館也開辟了專門的茶館，非常重視茶藝服務(wù)。不管是茶館升級為會館還是會館里增開茶館，表明中國茶館業(yè)已經(jīng)開始了新的發(fā)展模式，過去單一給消費(fèi)者提供品茶服務(wù)的茶館已經(jīng)不能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，茶館需要給消費(fèi)者提供更加全面的服務(wù)。這一新的發(fā)展形勢引起了茶館行業(yè)專家學(xué)者的關(guān)注。