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去茶館品品茶,本是一件樂(lè)事,可不少人卻怎么也樂(lè)不起來(lái)。據(jù)了解,敢走進(jìn)茶館的人,都是鼓足了勇氣的。要么是身上裝了足夠多的銀子,要么是沾別人的光。曾有友請(qǐng)客品茗,選定翠湖邊某知名茶樓,落座后,得知最便宜的一泡茶要600大元。自此若再進(jìn)茶館,都"小心怕怕",必先打聽清楚價(jià)格,不敢再貿(mào)然行事。
一怕心里沒(méi)底。這年頭,供過(guò)于求、生意難做,這是客觀事實(shí)。茶館想多賣多賺,可以體諒,也無(wú)可厚非。然而茶客往往對(duì)茶館缺乏必要的了解,也缺乏對(duì)自身的了解,一時(shí)興起,或者因?yàn)樵谂笥衙媲澳ゲ婚_面子,進(jìn)了茶館才發(fā)現(xiàn)出來(lái)難了,難免吃了啞巴虧,忽略了量力而行。
二怕被蒙。雖然茶館門口貼滿各類打折招貼,一年到頭"回饋茶友",讓人還沒(méi)進(jìn)門已覺(jué)得自己賺了。滿目皆是"真情回報(bào)客戶"、"天天八折"、"免費(fèi)茶點(diǎn)"等等差不多都成了"狼來(lái)啦"的同義詞。茶客自然有口難辨,不知不覺(jué)就當(dāng)了冤大頭。
三怕太"熱情"如今茶館都秉承茶客是"上帝"的宗旨,許多時(shí)候,腳剛邁進(jìn)門,服務(wù)員便纏住不放,這也好茶、那也香茗,任何茶品在她看來(lái)都是"最合適你不過(guò)了"讓人哭笑不得。更有甚者,這種"熱情"是"接力"式的,讓人無(wú)處可逃,連自己選茶的自由都喪失了,被弄得渾身不自在。
學(xué)會(huì)了解和處理需要和價(jià)值觀的不同,是茶客和茶館的必修課。茶客要明白,你的向往的茶莊或茶館,假如自己對(duì)其高昂的價(jià)格實(shí)在難以消受,那就根據(jù)自己的情況,選擇能夠負(fù)擔(dān)得起的其他茶莊吧。善良的茶莊老板,請(qǐng)你知道,行商要講求商業(yè)藝術(shù),更要重視細(xì)水長(zhǎng)流?扛邇r(jià)炒作,做有限的"一錘子買賣",會(huì)失去長(zhǎng)久而多數(shù)的顧客,得不償失啊。留住回頭客,不也是我們茶館需要的成就感嗎?