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天津是金元以后由于運(yùn)河與海漕的需要而形成的。茶社主要特點(diǎn)是服務(wù)于工商與一般市民的需要,也是方商客的綜合性活動(dòng)場(chǎng)所。茶社類(lèi)似北京茶館,經(jīng)常是賣(mài)茶兼有小吃、清唱、評(píng)書(shū)、大鼓等。每客一壺一杯,聯(lián)而至者可以一壺幾杯。天津人用茶量大,老天津衛(wèi)講究一日三茶,但文化氣氛不突出,這是北方市民茶館的共同特點(diǎn)。
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