茶末稀飯

來(lái)源：本站原創(chuàng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2014-09-10

茶末稀飯

原料：烘表類茶葉5克，優(yōu)質(zhì)粳米200克，白砂糖少許。

制法：

1、將茶葉用機(jī)具磨成細(xì)開(kāi)，然后過(guò)200目篩子，去除梗雜等物后備用。

2、將粳米淘洗干凈后，按照常規(guī)煮飯的米、水比例同放入鍋中，用文火熬煮；將熟時(shí)把茶葉細(xì)末放入鍋中，再調(diào)入白糖，攪拌均勻后稍煮片刻，即成。

特點(diǎn)：本品色綠、茶香，味微清而甜。常服食具有消食化痰、清心明目、預(yù)防痢疾的功效。

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