水果清香鮮美，人人愛吃。如果將一些果品自制果茶，則更加清新爽口、齒唇留香，既能品嘗到天然的風味，又能增加營養、健身防病，還經濟實惠。因而果茶成了一種時尚飲品，越來越受到人們的喜愛。
香蕉茶將香蕉果肉研碎加入茶水中，再放入適量蜜糖即成。香蕉茶有清熱潤腸等功效，對治療高血壓、動脈硬化、消化性潰瘍、冠心病等癥有一定療效。
西瓜茶將翠衣切成小塊，加水煮20分鐘，去渣放入白糖，與茶泡飲，有消暑解渴、利尿作用。
蜜桃茶將250克水蜜桃剝皮去核后切片，放入鍋中加適量水煮沸，后倒入檸檬汁和20克蜂蜜，再煮10分鐘放入茶葉即成。常飲蜜桃茶，可補氣生津、潤腸通便。
桂圓茶將龍眼肉50克用適量開水煮開，把20克紅棗用開水一燙，撈出后放入鍋內煮一會，然后將5克白蘭地酒倒入桂圓紅棗湯，攪勻后放入茶葉即成。常飲桂圓茶，有養血安神、滋補保健功效。
梨茶梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲，有助消化、促食欲、保肝作用。如用茶葉、冰糖同燉梨，可祛痰、治哮喘、健胃潤肺，還對嗓子有良好的保護作用。
蘋果茶將1個蘋果削皮后切片，另1個蘋果壓成汁，先把蘋果片放入鍋，加入蜂蜜煮10分鐘后倒入蘋果汁，再放茶葉泡飲。常飲蘋果茶有止瀉、防止膽固醇增高的作用。
紅棗茶用紅棗與茶同泡，常飲有明顯防癌、抗癌和防治心血管病作用。如用紅棗與茶葉、姜、紅糖煎湯飲用，是民間治療婦女痛經、閉經的常用單方。
荸薺茶將荸薺和海蜇皮各50克、茶葉5克，水煎后飲用，可防治陰虛火旺、大便燥結、高血壓等癥。用新鮮荸薺與茶葉沖泡飲用，對肺熱患者有清火解熱作用。
羅漢果茶將幾個羅漢果切碎，用沸水泡10分鐘后放入茶葉即成羅漢果茶。常飲羅漢果茶，可防治咽痛咽癢、干燥不適、咳嗽痰火等癥。