茶枕的來源

來源：本站原創(chuàng) 編輯：云薇 發(fā)布時(shí)間：2011-10-11

關(guān)于“神農(nóng)嘗百草”的傳說，在《史記》、《淮南子》、《本草衍義》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等古籍中均有記載。據(jù)秦漢時(shí)人托名神農(nóng)所作記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。唐代陸羽在《茶經(jīng)》里也說：“茶也為之飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”直到今天，江南茶區(qū)還流傳著神農(nóng)氏為解除人民病痛，親嘗各種植物中毒，又吃了茶而解毒的故事。這一神話傳說反映了中國人與茶的淵源，也見證了茶的功效之多，今天我們要從科學(xué)的角度闡述茶之功效。

滅菌作用

茶葉中的多酚類化合物對于多種有害人體健康的細(xì)菌（金色葡萄酒菌、霍亂孤菌、黃色孤菌、副溶血孤菌、蠟狀芽孢桿菌、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌和肉毒桿菌）有殺滅作用。傷寒細(xì)菌和赤痢細(xì)菌在茶葉中8~11小時(shí)即死亡，霍亂孤菌2小時(shí)內(nèi)即可致死。茶葉提取液對引起人體皮膚病的多種病原真菌有很強(qiáng)的抑菌作用，對多種植物的病原真菌和細(xì)菌也有殺滅作用。

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