廣東大葉青有助于消化

來源：本站原創 編輯：連翹 發布時間：2012-03-06

廣東大葉青為黃茶的一種。黃茶，名之由來：人們從炒青綠茶中發現，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時，葉色即變黃，于是產生了新的品類——黃茶。黃茶是我國特產茶類，生產歷史悠久，唐朝時就成為貢品，屬于六大茶類之一。黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進行悶堆渥黃的結果。

廣東大葉青在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。此外廣東大葉青茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效

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