
蒙頂茶產(chǎn)于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安兩縣,山勢(shì)巍峨,峰巒挺秀,絕壑飛瀑,重云積霧,景色與峨眉山、青城山齊名。古人說(shuō)這里“仰則天風(fēng)高暢,萬(wàn)象冷落;俯則羌水環(huán)流,眾山羅繞,茶畦杉徑,異石奇花,足稱名勝”。蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂,亦稱五峰。相傳2000多年前,僧人甘露普慧禪師吳理真,“攜靈茗之種,植于五峰之中”。蒙山五頂,中頂上清峰最高。吳理真在上清峰栽了七株茶樹(shù)。這茶樹(shù)“高不盈尺,不生不滅,迥異平凡”,“味甘而清,色黃而碧,酌杯中,香云罩覆,久凝不散”,久飲此茶,有益脾胃,能延年益壽,故有“仙茶”之譽(yù)。
鮮艷的四川蒙山不僅盛產(chǎn)綠茶名品蒙頂甘露,而且也是黃茶極品蒙頂黃芽的田園。蒙山那終年朦朦的煙雨,茫茫的云霧,肥沃的泥土,優(yōu)勝的環(huán)境,為蒙頂黃芽的生長(zhǎng)創(chuàng)造了極為適宜的條件。
蒙頂黃芽,以黃山牌注冊(cè)商標(biāo)名世,因生產(chǎn)廠家注冊(cè)商標(biāo)不同,故茶名有“山”與“頂”之別。產(chǎn)于四川省名山縣蒙頂山山區(qū)。