碧螺春根據(jù)中國(guó)中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對(duì)茶葉的保健功效研究認(rèn)為：茶葉含有大量有益于人體健康的化合物；如：兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等。碧螺春的功效主要有以下幾點(diǎn)：
1、茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化；
2、咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，不僅能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán),而且還是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物；
3、茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死；可以治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等；
4、茶葉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用。