六安瓜片早在唐代《茶經(jīng)》就記載有“六安茶”。明代科學(xué)家徐光啟在其著《農(nóng)政全書(shū)》中記述“六安州之片茶，為茶之極品”。另外，《紅樓夢(mèng)》、 《太平天國(guó)》等書(shū)中也有記載。 “浙杭龍井、徽六瓜片”。在中國(guó)名茶史上一直占據(jù)著顯著位置。在清代 “六安瓜片”為貢茶。解放后的相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間，六安瓜片被指定為中央軍委特貢茶，開(kāi)國(guó)總理周恩來(lái)，常把它作為款待外賓的佳品。直到現(xiàn)在，國(guó)家各種各級(jí)評(píng)茶機(jī)構(gòu)，仍把六安瓜片列為十大名茶之一。