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廬山云霧的品質(zhì)特點:芽壯葉肥,白毫顯露,色澤翠綠,幽香如蘭,滋味深厚,鮮爽甘醇,經(jīng)久耐泡,湯色明亮,飲后回味香綿。
1949年后,廬山云霧成為中國名茶之一。朱德元帥曾賦《廬山云霧茶》詩一首,贊譽此茶:‘廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時飲,延年益壽法。’1991年產(chǎn)量近100噸。產(chǎn)品主銷北京、上海、廣州、南昌等地和香港、澳門等地區(qū),出口日本、德國、美國。
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