武夷巖茶的種植采摘

來源：本站原創 編輯：云薇 發布時間：2011-10-08

種植范圍：一定要在武夷山市行政區域范圍內。不能是周邊或其他地區。

采摘時間：一般在每年的4月底到5月中旬。采摘武夷春茶一般在谷雨后立夏之前，夏茶采于夏季前，秋茶采于立秋以后。武夷巖茶的香氣別具一格，勝似蘭花而深沉持久。滋味濃厚清活，生津回甘，濃飲且不見苦澀。色澤青褐潤亮呈“寶光”。

采搞標準：中偏大開面時采摘。一般指三葉一蕊。

生產工藝：以傳統的烏龍茶工藝進行加工。不包揉。成品呈條索形，不得有其他任何添加成份。

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