西湖龍井兩個有名的品類

來源：本站原創 編輯：盼 發布時間：2014-05-06

西湖龍井中有兩個有名的品類“獅峰龍井”和“梅塢龍井。

“獅峰龍井”產于龍井村、獅子峰、翁家山一帶，香氣高銳而持久，滋味鮮醇，色澤略黃，素稱“糙米色”。

“梅塢龍井”產于云棲、梅家塢一帶，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。高級“龍井茶”宜用85℃左右的開水進行沖泡，沖泡后芽葉一旗一槍，簇立杯中交錯相映，芽葉直立，上下沉浮，栩栩如生。

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