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南北茶葉市場的茶包裝區(qū)別

來源:本站原創(chuàng) 編輯:云薇 發(fā)布時間:2011-10-11

在中國,南方與北方是最簡單的地域劃分。由于氣候、習(xí)俗和文化生活環(huán)境,以及經(jīng)濟背景的明顯區(qū)別,南方人和北方人在茶葉品嘗、包裝審美上也存在較大區(qū)別。

關(guān)于南方與北方在茶葉包裝上的不同審美要求,由華僑大學(xué)商學(xué)院教授許覺林、安溪茶葉協(xié)會副會長高金典,以及嘉賓代表、泉州馨香茶業(yè)公司董事長黃永紅女士聯(lián)袂完成。

北方人喜歡大氣包裝

北方人喜歡安溪鐵觀音,并喜歡將這種茶作為禮茶贈人。喜歡大氣的包裝,與他們的審美情調(diào)相承,主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇,以及質(zhì)地喜好上。

規(guī)格:喜歡一斤裝或半斤裝兩種,要求上仍然要進行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜歡偏大號,總之體積稍大者,他們相對更喜歡。

顏色:大多喜歡金色或大紅色,特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是,由于品飲水平有限,他們對沖泡方法和飲用方法格外看重,應(yīng)當在內(nèi)外包裝上明顯標示。

質(zhì)地:外包裝用紙袋居多,用木盒、鋁合金盒也可。內(nèi)包裝袋要注意顏料氣味,千萬別用劣質(zhì)顏料,否則將被視為假冒貨而被逐出茶市惹來麻煩。

建議:如果北方市場有較大客戶群,或有意在某區(qū)域創(chuàng)出知名度,建議印制所在地名勝,以示親近。作為茶禮,據(jù)說較受歡迎。

南方人偏愛精致包裝

南方人感情細致豐富,對物品特別是食品比較講究精致,對茶葉包裝總的審美取向也是如此。

與北方人的區(qū)別是,南方人經(jīng)濟條件較好,對安溪鐵觀音的品飲水平較高,偏重茶質(zhì)的同時,也對外包裝和內(nèi)包裝較有個性要求,希望大氣而不失真,精致又不致失之小氣。

規(guī)格:一般要求7克裝小袋包裝,剛好滿足一小袋沖泡一次要求。目前小包裝袋已流行內(nèi)套小食品保潔薄膜袋,即雙袋真空包裝。

對于小包裝袋,一般要求當面分裝,買回后放入冰箱冷凍。對于罐、盒包裝,除非特別高級的茶葉,一般不要求木盒、錫罐,而采用鐵罐(四方形、正方形、圓柱形)。要求是品名印制大小包裝物要一致。

顏色:南方人特別是福建本省人,一般喜歡綠色、墨綠色和金色居多,逢節(jié)日或用作禮茶,也有部分喜歡大紅色、棗紅色。

喜歡綠色的原因,據(jù)考究在于南方人對茶葉天然健康屬性較為看重,且茶湯色以綠、黃、黃綠三色最受歡迎。因而無論買者或賣者,均有這種心理暗示,故而綠色基調(diào)的包裝物顏色較為流行。

質(zhì)地:南方人對茶葉包裝用料,基本傾向于天然無味質(zhì)地。如外包裝一般以紙袋要求為最普遍,內(nèi)盒內(nèi)罐質(zhì)地一般要求為鐵罐或紙盒,而小袋包裝已趨向雙層化,要求在零下18攝氏度冷凍時不硬化不變味。

建議:以泉州、廈門、福州3茶市為例,本“兩節(jié)”建議使用綠色或金色外包裝袋為好,裝潢上應(yīng)訴求生態(tài)、文化、健康主題,圖案選擇可以是茶山,也可以是文化景觀。大紅大黃包裝也有相當部分人喜歡。

一般閩南人有新年更換新茶具的習(xí)慣,建議隨贈或搭售茶具,可起到更佳的促銷效果。

據(jù)了解,今年3月份后各地質(zhì)監(jiān)部門,將對茶市進行QS取證檢查,故而尚未取得QS取證的茶企,應(yīng)當適量印制包裝,待“兩節(jié)”過后取得QS后,再在標簽內(nèi)容上補上這個內(nèi)容,到時大量訂作印制包裝物應(yīng)較合算。

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