
特性
芽葉生育力較強(qiáng),持嫩性較強(qiáng)。一芽三葉盛期在4月中旬。產(chǎn)量中等,每667平方米產(chǎn)烏龍茶130kg以上。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.2%、茶多酚21.4%、兒茶素總量12.3%、咖啡堿4.2%。適制烏龍茶、紅茶、綠茶。制烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)良,色澤烏綠潤,香氣高,滋味濃?购敌詮(qiáng),抗寒性較強(qiáng)。扦插繁殖力強(qiáng),成活率高。
特點(diǎn)
茶條瘦小,頭尾尖,質(zhì)輕,便頭短小,梗皮不光亮,色澤褐,較不鮮潤。湯色青黃、淺黃或橙黃,葉底葉張薄,葉脈浮現(xiàn);鋸齒較粗鈍。味清純稍薄,香帶焦糖香。后又根據(jù)其品種特征,稱為“大葉烏龍”,而區(qū)別于其他烏龍品種。