據(jù)目前已知的文獻(xiàn)記載，飲茶之習(xí)俗始于漢之蜀地和江南一帶，晉、南北朝時(shí)期，專(zhuān)門(mén)化的茶具從食器中逐漸分化出來(lái)，唐代茶具在中國(guó)茶具發(fā)展只上，占有重要地位，當(dāng)時(shí)飲茶風(fēng)尚極為盛行，在一定程度上促進(jìn)了茶具的生產(chǎn)。 直到元代中後期，青花瓷茶具才開(kāi)始成批生產(chǎn)，特別是景德鎮(zhèn)，成了我國(guó)青花瓷茶具的主要生產(chǎn)地。由於青花瓷茶具繪畫(huà)工藝水平高，特別是將中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)技法運(yùn)用在瓷器上，因此這也可以說(shuō)是元代繪畫(huà)的一大成就。
明代，景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷茶具，諸如茶壺、茶盅、茶盞，花色品種越來(lái)越多，質(zhì)量愈來(lái)愈精，無(wú)論是器形、造型、紋飾等都冠絕全國(guó)，成為其它生產(chǎn)青花茶具窯場(chǎng)模仿的對(duì)象，清代，特別是康熙、雍正、乾隆時(shí)期，青花瓷茶具在古陶瓷發(fā)展史上，又進(jìn)入了一個(gè)歷史高峰，它超越前朝，影響后代。