海馬宮茶的鑒別

來源：本站原創 編輯：六月雪 發布時間：2012-12-05

觀湯色：從茶碗觀看茶的顏色。

聞熱香：打開沖泡盅的蓋子，聞泡過后茶葉的香氣，隨即蓋上蓋子。

評滋味：將茶湯舀一小匙（約10㏄）于小杯(若只有一人評審，直接以湯匙飲用亦可)，利用口腔品評各種滋味與溶于湯內的香氣。

聞冷香：再度聞一次沖泡盅內茶葉的香氣，了解在溫度下降后香氣的變化。

看葉底：將沖泡盅內的茶葉倒入審茶盤上，用手觸摸或將茶葉攤開來看，深入了解各種茶況。

看外形：將茶葉拿出，觀看茶干外形的種種。

上一篇：海馬宮茶保存方法   下一篇：海馬宮茶有什么功效

返回首頁